• 已选条件：
  • × Grasas y Aceite
  • × peroxide value
 全选  【符合条件的数据共：3条】

1 Relationship between changes in peroxide value and conjugated dienes during oxidation of sunflower oils with different degree of unsaturation [期刊论文]

来源：Grasas y Aceites , 2009

作者:A. Morales;S. Marmesat;J. Velasco;等

关键词:conjugated dienes;fatty acids;...

使用许可:Unknown

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：0  ]    

2 Influence of the type of fat and air humidity on chosen properties of the lipid fraction in the process of baking shortbread pastries [期刊论文]

来源：Grasas y Aceites , 2013

作者:J. Rosicka-Kaczmarek;G. Budryn;W. Krysiak;等

关键词:acid value;conjugated dienes and trienes;...

使用许可:Unknown

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：0  ]    

3 Evolution of oxidation in soybean oil and its biodiesel under the conditions of the oxidation stability test [期刊论文]

来源：Grasas y Aceites , 64卷 , 2013

作者:D. Barrera-Arellano;G. G. Pereira;S. Marmesat;等

关键词:acid value;anisidine value;...

使用许可:Unknown

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：0  ]